No Image

Овощи при подагре нельзя

СОДЕРЖАНИЕ
12
211 просмотров
17 августа 2019


Подагра относится к тем немногим болезням, которые полностью меняют привычный образ жизни больного. Такая важная часть нашего существования, как питание, переходит в новое качество: при подагре требуется строгое соблюдение диеты. Множество привычных вкусных и даже полезных продуктов становятся недоступными, поскольку их употребление приводит к возникновению трудно переносимых болезненных приступов болезни. Тем, в чью жизнь вошла подагра, придется изменить привычную философию питания и полюбить вкус здоровых и полезных продуктов.

Содержание

Подагра: принципы питания

Специализированная диета, которую рекомендуют медики для сдерживания болезненных симптомов подагры, устанавливает основные правила питания.

1
Дробность питания.

В течение дня предполагается есть минимум 4-5 раз. В меню должна присутствовать горячая пища, напиток и добавка, которая создаст чувство комфортной сытости: порция салата, фруктов или чашка сока.

2
Умеренность.

При правильной организации питания не должно возникать ощущение переедания или тяжести при выходе из-за стола. Сделайте паузу после еды, подождите минут 15. Если чувство голода не покидает вас, перекусите. Иногда организму требуется больше энергии, чем обычно.

3
Жидкости – побольше.

Независимо от количества съеденной пищи, при подагре пьют много жидкости: не менее полутора литров в день. В периоды обострения потребуется до 3 л жидкости, чтобы максимально вымыть из организма мочевую кислоту.

4
Ограничения.

Вкусы некоторых продуктов придется забыть навсегда – подагра полностью меняет все представления о привычной пище. Например, соль является союзником подагры, а значит, придется полюбить малосоленую пищу. Новый образ жизни также предполагает полный отказ от алкогольсодержащих напитков.

Следует раз и навсегда понять, что алкоголь и лечение подагры – взаимоисключающее сочетание даже в самых малых дозах.

Таблица продуктов, запрещенных при подагре

Состав блюд, которые подаются к столу больного подагрой каждый день его жизни, определяет диета № 6.

В продуктах, рекомендуемых диетой, низкий уровень пуриносодержащих компонентов. Также диета предполагает включение в рацион щелочной пищи, больших объемов жидкости и предельно жесткое ограничение употребления соли.

Диетологи вносят продукт в «черный список» диеты № 6 в зависимости от содержания в нем пуринов – компонентов мочевой кислоты.

В рационе здорового человека допустимо присутствие 800 мг пуринов в день, а в сумме всех дневных порций больного подагрой – только 150 мг.

Какие продукты категорически исключаются из диеты № 6?

Группы продуктов Продукты Содержание
пуринов, мг/на 100 г
продукта
Рекомендации
Бобовые Горох,
бобы,
фасоль,
чечевица.
70
92
75
84
Наносят вред в любом виде.
Мясо Говяжье,
телятина,
свиное,
баранина,
мясо курицы,
индейка,
гусь.
58
63
61
63
125
50
69
Нежирное филе можно употреблять
в отварном виде.
Присутствие в меню: блюдо
массой

150 г трижды в неделю.
Из вареного филе можно
готовить котлеты, начинки
для мясных блюд и т.п.

Все субпродукты Печень,
легкое,
почки. 125-231
166
88-139 Наносят вред в любом виде. Тяжелые мясопродукты Консервы на мясной основе,
колбаса,
ветчина,
сосиски. 73

54
83
46

Наносят вред в любом виде. Рыба Сардина,
селедка,
треска,
рыба речная. 120
79
92

50

Меню при подагре допускает
присутствие на столе вареного
филе постной рыбы трижды
в неделю, 1 порция

165 г.

Икра Лососевая икра. 60 Исключить. Консервы рыбные в масле Из шпрот,
из сардин,
из тунца. 223
146
121 Значительно ограничить, по возможности, исключить. Тонизирующие напитки Какао,
чай,
кофе. 1900
2800
1200 Можно выпить чашечку
слабого чая с добавлением
молока/лимона. Овощи Шпинат;
спаржа;
капуста:
брюссельская,
брокколи,
китайская,
савойская,
цветная,
белокочанная.
Перья лука,
стручки свежей фасоли. 23
14

18

Значительно ограничить, по возможности, исключить. Фрукты Курага,
финики,
авокадо,
банан. 32
21
13
11 Наносят вред в любом виде.

Любые бульоны (кроме овощного) содержат около 50 % питательных веществ из исходного продукта.
Категорически не подходят для стола при подагре.

Алкоголь.
Алкоголь (и пиво) полностью исключается – это обязательное условие.

Сладости.
В черный список попадают шоколад, торты и пирожные с кремом.
Мед относят к категории спорных продуктов.

Таблица разрешенных продуктов

Меню при подагре – это перечень здоровой и полезной пищи. Диета вначале покажется непривычной и сложной. Со временем по мере того, как прекратятся приступы невыносимой боли, а организм наполнится энергией и здоровьем, получится оценить неоспоримые преимущества диетического питания.

Какие продукты рекомендует диета № 6?

Название продукта В каком виде его едят Ограничения
Овощи Сырые, вареные,
приготовленные на пару.
Салат с заправкой из масла или сметаны.
Овощной отвар, суп.
Овощная икра (неострая, с малым добавлением соли).
До 1500 г на протяжении дня.

1 порция/сутки.

Фрукты Сырые, отваренные.
Компоты и фруктовые отвары
без сахара.

Варенья.

До 1500 г на протяжении дня.

1 малая порция/сутки.

Диетическое мясо нежирного кролика, курицы или индейки В отварном виде без бульона.
Все мясные блюда (начинки) готовят из вареного филе. 3 дня в неделю,
на прием

150 г.

Рыба, морепродукты Только вареная рыба без бульона.
Можно есть морских моллюсков и раков. 3 дня в неделю, на прием

165 г.
1 малая порция вместо рыбного блюда

Крупы кроме бобовых Крупяные супы на овощном бульоне.
Каши на молоке пополам с водой.
Крупяные отвары. 2-3 порции в день.
2-3 порции в день.
0,5-1 л в день. Хлеб Черный и белый хлеб. Не рекомендуется сдобная выпечка. Макароны Макароны отваривают в воде
или в овощном бульоне. Ограничение при избытке веса. Молочные продукты Молоко, разбавленное водой,
кисломолочная продукция.
Супы на молоке.
Обезжиренные сыр и творог. 0,5-1 л в день.
Читайте также:  Какая кровь темнее венозная или артериальная

2-3 порции в день.
1 порция/сутки.

Яйца Вареные куриные и
перепелиные яйца.
Омлет на пару, белковый омлет. Для куриных – 1 шт. в день.

1 порция/сутки.

Десерты Конфеты без шоколада,
молочный и сливочный крем.
Мармелады и другие сладости на желатиновой основе, сухое печенье,
сухофрукты, семечки и орехи Ограничение при избытке веса.

При нормальном весе
1-2 малые порции в день.

Напитки Зеленый чай, напитки на основе цикория.
Соки, компоты, квасы, морсы,
кисель, минеральная вода (щелочная с низким содержанием минералов). Черный чай можно пить только не крепкий, с молоком или лимоном.

Общий объем выпиваемой жидкости 2-3 л в сутки.

Жиры Растительное масло (оливковое, хлопковое).
Сливочное масло. Использовать как компонент основного блюда.
В качестве добавки к кашам.

Диета при подагре в период обострения

В остром периоде болезни питание значительно ограничивается. Мясо, рыба и любая острая и жирная пища полностью исключаются. Каши, овощные супы, сырые и вареные овощи и фрукты, молочные продукты составят основное питание больного.

Такими продуктами могут быть:

    • овощи (из списка разрешенных) – 1,5 кг одного вида. Подойдут картофель, капуста или морковь в сыром, вареном или печеном виде;
    • фрукты, ягоды (из списка разрешенных) – 1,5 кг одного вида. Наиболее подойдут яблоки, арбуз;

    • творог нежирный 400 г, кефир 500 г на день;
    • молоко или кефир (1-1,5 л на день).

    Такое питание способствует ощелачиванию мочи и выведению пуриновых соединений из организма.

    В разгрузочные дни важно пить больше жидкости: очищенной воды или отвара из круп, из шиповника.

    Примерное дневное меню

    Как составить полноценное меню на целый день для питания больного подагрой?

    Ниже предложены разные варианты, можно комбинировать их в зависимости от содержимого буфета и холодильника. Но точное соблюдение рекомендаций и строгое соблюдение диеты при подагре в соответствии с приведенными таблицами разрешенных и запрещенных продуктов гарантирует поступление в организм всех необходимых питательных веществ и исключает возникновение рецидива заболевания.

    Вариант 1

    Завтрак. Гречневая каша, салат из тертой моркови и яблока, чай зеленый.

    Завтрак второй. Омлет, напиток.

    Обед. Овощной суп, нежирный творог, компот.

    Полдник. Пара свежих яблок.

    Ужин. Овощной салат, запеканка из картофеля со сметаной, сок.

    Вариант 2

    Завтрак. Салат овощной с морепродуктами, омлет из белков, чай.

    Завтрак второй. Сухофрукты.

    Обед. Молочный суп-лапша, овощные паровые котлеты, кисель.

    Ужин. Вареная рыба, паровой творожный пудинг, чай.

    Вариант 3

    Завтрак. Овощной салат, чай.

    Завтрак второй. Вареное яйцо вкрутую, отвар из шиповника.

    Обед. Окрошка, вареная говядина, отварные овощи, чай.

    Ужин. Диетический хлебец, морковная запеканка с черносливом, морс.

    Вариант 4

    Завтрак. Салат свекольно-яблочный со сметаной, компот.

    Завтрак второй. Яичница на пару с помидорами, фрукты.

    Обед. Борщ на овощном бульоне, картофель в сметане и тушеная морковь, яблоко.

    Полдник. Отвар из шиповника.

    Ужин. Вареники с творогом и черносливом, кефир.

    Вариант 5

    Завтрак. Винегрет, чай.

    Завтрак второй. Вареное яйцо всмятку, отвар из шиповника.

    Обед. Овощной суп, вареная говядина, тушеные овощи, кисель.

    Полдник. Фрукты, ягоды.

    Ужин. Печеные сырники, отварной рис, отвар из шиповника.

    Вариант 6

    Завтрак. Свекольный салат с черносливом, отвар из шиповника.

    Завтрак второй. Омлет на пару, яблоко, компот.

    Обед. Молочный крупяной суп, овощные котлеты, макароны с сыром, чай.

    Ужин. Голубцы с овощной начинкой, печеные сырники, компот.

    Соблюдать диету при подагре вначале очень сложно. Организму потребуется не один месяц, чтобы избавиться от тяги ко многим привычным продуктам. Со временем получится полюбить здоровое питание и на долгие годы забыть о приступах подагры.

    При лечении такого заболевания как подагра, большую роль играет не прием медикаментов, а соблюдение правильного питания. Дело в том, что недуг развивается по той причине, что в организме скапливаются соли, они постепенно откладываются в суставах, тем самым нарушая работу конечностей, а также вызывая сильные приступы болей.

    Врачи еще не нашли лекарства, которое бы помогло полностью вылечить болезнь, но если придерживаться основных правил питания, можно устранить симптоматику подагры и снизить количество приступов болезни. Мы опишем список тех продуктов, которые нельзя есть при подагре, чтобы пациент мог самостоятельно составить полноценное меню для своего питания.

    Обычно симптоматика проявляет себя более явно после того, как пациент употребит в пищу большой объем еды. Также обострения случаются при злоупотреблении алкогольными напитками, слишком сладкими и солеными продуктами, и жареными блюдами. Существует список того, что лучше не использовать в пищу при таком недуге, чтобы ускорить процесс выведения солей, а также не провоцировать отложение новых. При строгом соблюдении диеты, можно всего за две недели избавиться от острых приступов подагры.

    Какие продукты вредят организму

    Существует целый список продуктов, которые придется исключить из рациона. Мы опишем, что нельзя есть при подагре максимально подробно, чтобы пациент полностью исключил эти продукты питания из своего рациона.

    Продукты, которые недопустимо использовать для приготовления блюд даже в редких случаях:

    • копченые виды мяса и рыбы (мясо может быть использовано только в вареном виде);
    • соль в любом количестве;
    • горох и фасоль, а также остальные виды бобовых культур (в их составе содержится большое количество растительного белка, а он очень насыщен пуринами);
    • кофе и кофейные напитки;
    • морепродукты, которые содержат в составе специи и пряности;
    • все виды грибов;
    • супы с добавлением мяса, а также крутые мясные бульоны;
    • любой вид шоколада;
    • напитки с содержанием алкоголя;
    • продукты в консервированном виде;
    • рыбная икра соленая;
    • исключается полностью кетчуп и майонез, а также другие жирные соусы;
    • продукты, которые содержат большое количество углеводов (сюда относят выпечку, мороженое и различные десерты);
    • все сорта сыра, которые насыщены жирами или имеют в составе соль;
    • различные фрукты, к ним сюда относят хурму и инжир, придется отказаться от винограда и малины.

    Если же у пациента случился приступ обострения подагры, ему следует подробнее узнать, что нельзя есть при подагре, а также определить список разрешенных продуктов. В течение недели придется соблюдать диету:

    • в первые трое суток следует включить в рацион питания различные каши, приготовленные на основе воды, а также пюре из отварных овощей и свежие фрукты;
    • на четвертые сутки в меню больного вводят творог с низким процентом жирности, а также обезжиренное молоко и кефир.

    При соблюдении такого питания, кристаллы в моче постепенно растворяются, что помогает значительно улучшить состояние пациента.

    Читайте также:  Травы для жирной кожи лица

    Основные правила диетического питания

    Больные подагрой должны правильно составлять список разрешенных продуктов, а также точно знать, что нельзя есть при заболевании. Диета является неотъемлемой частью лечения, только если исключить все продукты, которые наносят вред организму, можно избежать обострения недуга.

    К основным правилам диетического питания можно отнести:

    1. Принимать пищу следует систематически, переедать и оставаться голодным не стоит, лучше поделить суточную норму пищи на шесть приемов.
    2. Если у больного имеется лишний вес, это скажется на работе суставов, так как нагрузка на них повышается. По этой причине диетическое питание просто необходимо, чтобы привести в норму вес больного. Но необходимо отслеживать результат похудения, за месяц можно сбросить не более двух килограммов веса.
    3. В период ремиссии пациент может выпивать за сутки около двух литров лечебной минеральной воды. Когда же возникает обострение, количество жидкости увеличивают до трех литров. Но стоит учесть, что правило может соблюдаться только при полноценной работе почек. Для питья используется минеральная вода, так как она содержит в себе щелочь, которая выводит лишние соли из организма.
    4. Пациент должен максимально исключить из рациона питания продукты, которые имеют в своем составе соль. Дополнительно рекомендуется ограничить использование животных продуктов.
    5. При соблюдении диеты, врачи рекомендуют делать разгрузочные дни, будет достаточно одного дня за семь суток. Устраивают разгрузочный день на одном из выбранных продуктов, это может быть любой фрукт.

    Обострение возникает в том случае, если больной употребляет спиртное. Даже один бокал такого напитка может спровоцировать рецидив подагры.

    Продукты, разрешенные для питания пациентов

    В таких продуктах не содержатся пурины и вредные соли, поэтому они не оказывают вредного воздействия на организм. Больному придется учесть, что его меню будет вегетарианским, так как мясо придется исключить полностью. Послабления возможны, но только в редких случаях.

    Список разрешенных продуктов, которые можно использовать в меню больного:

    • любые сорта хлеба, но особенно полезным является ржаной и с добавлением отрубей;
    • обезжиренный творог;
    • продукты на основе сои;
    • супы на основе овощей, можно в них добавлять крупу и макароны;
    • в минимальном количестве используют мармелад и пастилу;
    • полезны морепродукты без соли и добавок;
    • салаты из свежих овощей, которые заправляются растительным маслом;
    • два раза в неделю включают в рацион индейку или кролика, можно немного куриной грудки;
    • в день съедают не более одного куриного яйца;
    • любые виды молочных продуктов, цельное молоко;
    • цитрусовые фрукты;
    • каши на воде, такие как гречка и пшенная крупа;
    • различные виды зелени.

    Придется ограничить количество зеленых яблок, компотов и чая с молоком. Можно добавлять в блюда немного лимонной кислоты и корицы. Очень полезны при таком недуге различные макаронные изделия.

    Подагра вызывается нарушением обмена пуриновых оснований, являющихся азотистыми соединениями, и белков, в результате чего в организме образуется повышенное количество мочевой кислоты.

    Для удовлетворительного самочувствия больного необходима диета при подагре как одна из составляющих комплексного лечения. Заболевание проявляется у людей среднего и старшего возраста и поражает суставы пальцев рук и ног, кистей, локтей, коленей, стоп.

    Особенности

    Специфика диеты состоит из ограничения потребления продуктов с высоким уровнем пуринов (мясных субпродуктов; жирной рыбы; морских деликатесов; бульонов, кроме овощных), соли, щавелевой кислоты. Вместе с тем лечебное питание подразумевает активное введение в меню при подагре овощей, фруктов, молочных продуктов.

    Регулярное 4-разовое питание

    При подагре решающее значение имеет соблюдение режима питания без перееданий и голодания. В сутки нужно садиться за обеденный стол 4–5 раз.

    Обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы

    Не более трех раз в неделю рекомендуется включать в свой рацион отварные, паровые или запеченные мясо, рыбу. Гарнир варят или готовят на пару.

    Содержание веществ

    При соблюдении диеты следует употреблять пониженное количество белковых и соленых продуктов. Объем выпиваемой жидкости нужно увеличить до 2-2,5 л. Вес суточной еды должен составлять порядка 3 кг, а энергетическая ценность продуктов – 2500-2700 ккал.

    Потребление жидкости

    В необходимый объем жидкости могут входить напитки: минеральная вода, слабо заваренный чай, компот, овощной и фруктовый сок, морс, отвар шиповника или лечебной травы. Пить нужно между приемами пищи.

    При поражении суставов нижних конечностей

    В этом случае чаще всего страдают пальцы ног, утрачивая в период обострения заболевания нормальную двигательную активность. С учетом индивидуальных особенностейпациента составляется специальная диета при подагре ног с пониженным содержанием пуринов, которая в комплексе с другими видами лечения способствует облегчению состояния организма. Диетическая пища не должна быть слишком холодной или горячей.

    Запрещенные продукты

    Заболевание прогрессирует, если организм получает жирное мясо, субпродукты (печень, почки, голову, язык, сердце, легкие, почки), жирную рыбу, консервы, икру, шоколад, сладости, выпечку с кремом. Что нельзя есть при подагре из растительной пищи? Запрещаются бобовые, арахис, цветная капуста.

    Мясные продукты, жиры

    Нельзя есть мясо молодых животных, копчености, соусы, животные жиры, холодец, почки, печень, мозги, мясные консервы, колбасы, супы из пакетов.

    Бульоны, грибы, щавель, шпинат, острые приправы

    Из меню следует исключить щавелевые супы; все бульоны, кроме овощных; шпинат, перец, горчицу, хрен, острые закуски.

    Не допускается употреблять этот продукт в засоленном, копченом, жареном, консервированном виде, жирные сорта, икру.

    Бобовые

    Нужно отказаться от чечевицы, гороха, бобов, фасоли, сои.

    Консервы

    Необходимо исключить из рациона все продукты, содержащие консерванты: мясо, рыбу, овощи, закуски, соки.

    Шоколад, виноград

    Вредно есть шоколад, торты с кремом, пирожные, мед, малину, инжир, клюкву, бруснику, виноград и его производные (изюм, коньяк, вина).

    Яйца, молочные продукты

    Запрещены жареные яйца, соленые и острые сыры, йогурты, ряженка, сливки.

    Напитки

    Должны быть исключены алкогольные и слабоалкогольные напитки, газированная вода и лимонады, концентрированные соки, натуральный кофе, какао, крепкий чай.

    При обострении

    Диета при подагре в период обострения должна соблюдаться особенно строго: нельзя употреблять любые мясо и рыбу, острую и пряную пищу, крепкий чай, кофе. Со следующего дня нужно устроить разгрузочные дни на выбор: фруктовые, овощные, кефирные, творожно-кефирные, молочные.

    Содержание мочевой кислоты в организме

    Когда больному показана диета при подагре, таблица продуктов с повышенным уровнем пуриновых оснований помогает ориентироваться при составлении меню.

    Количество пуринов в 100 г продукта (мг)

    Ограничения

    Питание при подагре связано с определенными ограничениями для торможения развития заболевания и ослабления его симптомов.

    Следует ограничить употребление соли до 6 г в сутки. Если получается, то хорошо бы совсем отказаться от соли или использовать ее в крайних случаях.

    Читайте также:  Сухой массаж при беременности

    Отварные мясо и рыба

    Предпочтение нужно отдавать домашней птице, пикше, форели, лососю, семге, макрели, так как они способствуют активному обмену жиров. Также правильным выбором будут паровые котлеты или запеканки.

    Сало, яйца, молоко

    Лечебное питание ограничивает сало и сливочное масло. За сутки разрешено съедать не более двух яиц. Молоко лучше использовать как второстепенный продукт для добавления в каши или чай.

    Овощи, зеленый лук, слива, сдобная выпечка

    Ограничения касаются свеклы, моркови, сельдерея, перца, редиса, репы. Не следует злоупотреблять помидорами: в сутки достаточно съедать 2–3 плода. Зеленый лук, петрушка и слива также считаются продуктами, которые следует употреблять дозировано.

    Сдобные изделия находятся в списке ограничений, поэтому есть их можно изредка.

    Разгрузочные дни

    Как говорилось выше, при обострении подагры не следует употреблять мясо и рыбу, необходимо со следующего утра организовать разгрузочный день на выбор, когда питание состоит из:

    • 1,5 кг разрешенных фруктов и овощей;
    • 400 г нежирного творога и 500 мл кефира;
    • 1–2 л молока или кефира.

    Можно отдать предпочтение яблочным, компотным, арбузным разгрузочным дням. Допускается вместо 1–2 наименований продуктов или напитков употреблять легкую пищу: салаты, творог, разбавленные соки, кисели, минеральную воду, морсы, компоты. Питаться нужно 5–6 раз в день.

    Не переедать и не голодать

    Неумеренная диета сказывается на состоянии здоровья и способна привести к обострению заболевания. На голодание организм реагирует резким увеличением уровня мочевой кислоты. Вместе с тем теряется мышечная масса и снижается иммунитет, из-за чего создается среда для возникновения различных болезней.

    Рекомендуемые продукты

    Наиболее правильный выбор для лечения рассматриваемого заболевания – вегетарианская диета, так как она содержит все самое эффективное, что можно есть при подагре: супы на овощах и молоке, отвары из трав и фруктов, кисломолочную продукцию. Допускаются к употреблению мясо, рыба, крупы, растительное масло и ряд других продуктов.

    Мясо, яйца, рыба

    Разрешены мясо птицы, кролик после отваривания или запеченный. В диету также включены яйца, омлеты, в том числе с овощами. Позволено есть рыбу, кроме жареной, соленой, копченой. Можно питаться мидиями, омарами, креветками.

    Супы без мяса

    Вегетарианские борщи, супы, щи – отличное блюдо для подагриков. Правильным дополнением к меню будут и такие первые блюда, как окрошка, молочные и фруктовые супы.

    Молочные продукты, крупы

    Полезен нежирный творог, сыр и сметана низкой жирности, каши, отварные макаронные изделия. Молоко, как уже подчеркивалось, следует употреблять в качестве добавления к кашам пополам с водой.

    Овощи, салаты, зелень

    При подагре положительно влияют на организм основные виды овощей: капуста белокочанная, картофель, огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны. Используются овощные и фруктовые салаты, икра кабачковая, баклажанная, овощная. Включены в диету лук, укроп, листья петрушки.

    Кондитерские изделия, фрукты, орехи

    Что касается сладостей, то можно есть конфеты, кроме шоколадных; пастилу, зефир, мармелад, варенье, десерты из взбитых белков и сахара (меренги). Полезны ягоды, цитрусовые и фрукты, за исключением винограда, малины, сливы. Также диета содержит орехи всех видов, семечки.

    Хлеб, растительное масло

    Можно есть пшеничный, ржаной, диетический, отрубной хлеб, мюсли. Добавлять в пищу рекомендуется растительное масло с предпочтением оливковому, льняному.

    Напитки

    При подагре важно помнить об обильном питье. Из напитков разрешены некрепкий чай с лимоном или молоком, зеленый чай; цикорий; фруктовые, овощные, ягодные соки; компоты, квас; морсы; негазированная минеральная вода.

    О диете №6, примерное меню

    Питание при подагре обозначается как диета №6, особенности которой рассмотрены в начале статьи. В рационе отведено разумное место мясу, рыбе при условии правильной обработки.

    Диета при подагре, примерное меню которой будет представлено ниже, направлена на поддержание активного обмена веществ, поэтому специалисты придают питанию особое значение.

    Среднесуточное питание больного должно ориентировочно выглядеть следующим образом.

    Завтрак. Салат из сырых овощей с растительным маслом. Пшеничный пудинг с яблоком и морковью. Яйцо всмятку. Травяной чай.

    Второй завтрак. Отвар шиповника.

    Обед. Молочный суп-лапша. Картофельные котлеты. Кисель.

    Ужин. Голубцы вегетарианские. Сырники, запеченные в духовке. Чай травяной.

    Второй ужин. Отвар из пшеничных отрубей.

    Если говорить о меню на всю неделю, то его можно составить примерно так.

    Понедельник

    Утро. Овсяная каша на молоке, разбавленном водой.

    Полдень. Творог со сметаной. Кисель фруктовый.

    День. Суп овощной. Кабачки с рисовой начинкой в сметанном соусе. Клубника со сливками.

    Вечер. Котлеты капустные. Сырники. Томатный сок.

    Поздний вечер. Яблоко.

    Вторник

    Утро. Салат из моркови со сметаной. Молочная рисовая каша. Вареное яйцо, можно всмятку. Чай с лимоном.

    Полдень. Вареный картофель с огурцом. Сок яблочный.

    День. Овощной суп. Запеканка творожная. Молочный кисель.

    Вечер. Яблоки печеные. Сок фруктовый или овощной.

    Поздний вечер. Нежирный кефир.

    Среда

    Утро. Салат из капусты. Макароны с творогом. Некрепкий чай.

    Полдень. Картофельные оладьи со сметаной. Сок.

    День. Вегетарианский борщ. Нежирное отварное мясо. Желе цитрусовое.

    Вечер. Овощное рагу. Сырники со сметаной. Кисель ягодный.

    Поздний вечер. Яблоко.

    Четверг

    Утро. Каша гречневая с молоком. Салат из капусты и яблок. Яйцо вареное или всмятку. Чай.

    Полдень. Запеканка творожная с яблоками. Чай с молоком.

    День. Рассольник вегетарианский. Блинчики с курицей. Отвар шиповника.

    Вечер. Печеная тыква. Сок.

    Поздний вечер. Простокваша.

    Пятница

    Утро. Салат из помидоров. Творог со сметаной. Кисель фруктовый.

    Полдень. Котлеты из капусты. Отвар шиповника.

    День. Молочный суп вермишелевый. Вегетарианские голубцы с гречкой. Киви.

    Вечер. Пудинг творожный со сметаной. Котлеты морковные. Компот из сухофруктов.

    Поздний вечер. Яблоко.

    Суббота

    Утро. Молочная пшенная каша. Салат из овощей. Кисель.

    Полдень. Морковные котлеты с яблоком. Чай.

    День. Щи диетические. Пудинг творожный. Кисель молочный.

    Вечер. Омлет из белков. Кабачки, запеченные со сметаной. Сок.

    Поздний вечер. Кефир.

    Воскресенье

    Утро. Салат из огурцов и помидоров.

    Полдень. Запеченная капуста с яйцом. Кисель.

    День. Окрошка овощная. Курица отварная, рис. Яблоки печеные.

    Вечер. Рагу из кабачков, моркови и лука. Творожные сырники с курагой. Чай.

    Поздний вечер. Кефир.

    Питаться нужно в одно и то же время, например: в 8–9, 12–13, 16–17, 19–20 и 22 часа.

    Диета при подагре на ногах, меню которой практически не отличается от стола №6, должна содержать мясные блюда не чаще 2–3 раз в неделю.

    Полный переход на диетическое питание с учетом вкусовых склонностей больного не дает подагре шансов развиваться и способствует предотвращению приступов в процессе лечения.

    Комментировать
    12
    211 просмотров
    Комментарии
    1. berkey ()
      Ответить

      I absolutely love your blog.. Pleasant colors & theme. Did you make this site yourself? Please reply back as I’m trying to create my own personal blog and want to learn where you got this from or just what the theme is named. Thank you!|
      berkey https://binged.it/3o5mC1D

    2. the feed ()
      Ответить

      What’s up i am kavin, its my first occasion to commenting anywhere, when i read this post i thought i could also create comment due to this brilliant paragraph.|
      the feed http://www.c0ld.net/includes/redirect.php?url=https%3A%2F%2Fwiseintro.co%2Fskratchlabs

    3. thefeed ()
      Ответить

      Right here is the right web site for anybody who hopes to understand this topic. You understand a whole lot its almost hard to argue with you (not that I personally would want to…HaHa). You certainly put a brand new spin on a topic that’s been discussed for many years. Great stuff, just excellent!|
      thefeed https://www.vermont.com/linkclickcounts.cfm?linksId=6287&url=https://studiopress.community/users/rxbar/

    4. thefeed ()
      Ответить

      Howdy fantastic blog! Does running a blog like this take a massive amount work? I have absolutely no understanding of coding but I was hoping to start my own blog soon. Anyways, if you have any recommendations or tips for new blog owners please share. I understand this is off topic nevertheless I just wanted to ask. Appreciate it!|
      thefeed https://nur.gratis/outgoing/146-75dd4.htm?to=https%3A%2F%2Fwww.blurb.com%2Fuser%2FNuun5%3Fprofile_preview%3Dtrue

    5. thefeed ()
      Ответить

      Hi to every single one, it’s truly a fastidious for me to pay a quick visit this web site, it includes valuable Information.|
      thefeed https://prmac.com/external_link.php?release=34382&l=1&url=https://rxbar1.blogspot.com/2019/04/rxbar1.html

    6. the feed ()
      Ответить

      Everything is very open with a very clear description of the issues. It was definitely informative. Your website is extremely helpful. Thanks for sharing!|
      the feed http://webfeeds.brookings.edu/~/t/0/0/brookingsrss/topics/foreignaid/~bmxmuseum.com%2Fuser%2F263679

    7. houston junk car buyer ()
      Ответить

      Asking questions are really nice thing if you are not understanding something entirely, however this post offers pleasant understanding yet.|
      houston junk car buyer https://myspace.com/buyercarhouston

    8. car buyers houston ()
      Ответить

      Hurrah! Finally I got a blog from where I can really obtain valuable facts concerning my study and knowledge.|
      car buyers houston https://edex.adobe.com/member/0DdkeboUw

    9. theragun review ()
      Ответить

      Hi, of course this post is truly nice and I have learned lot of things from it on the topic of blogging. thanks.|
      theragun review https://www.symbaloo.com/mix/theragun-review

    10. theragun review ()
      Ответить

      I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was great. I do not know who you are but certainly you’re going to a famous blogger if you are not already 😉 Cheers!|
      theragun review https://architizer.com/firms/theragun-review/

    11. we just did 46 hat official ()
      Ответить

      Please let me know if you’re looking for a writer for your weblog. You have some really good articles and I think I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d absolutely love to write some articles for your blog in exchange for a link back to mine. Please blast me an e-mail if interested. Cheers!|
      we just did 46 hat official https://www.facebook.com/viralamerica2016/posts/we-just-did-46-hat-official-buy-here-httpsteechipcomwe-just-did-46-hat-official-/1475921352603875/

    12. Mimi Plant ()
      Ответить

      Howdy! This blog post couldn’t be written any better! Going through this post reminds me of my previous roommate! He continually kept preaching about this. I will forward this article to him. Pretty sure he’ll have a great read. Thank you for sharing!|
      Mimi Plant https://telegra.ph/Berkey-Water-Filter-05-02

    Это интересно
    Adblock detector